缺乏維生素C會導致膠原蛋白合成受阻，進而影響頭皮和毛囊的結構和功能，毛囊難以獲得足夠的營養支持，頭髮變得脆弱易斷。

　　維生素C缺乏還可能干擾頭皮的血液循環，減少毛囊的血液供應，從而影響頭髮的正常生長。

　　缺乏維生素C會使體內的自由基水平升高，加重氧化應激對頭皮和毛囊的損害，進一步影響頭髮的健康。

　　可見缺乏維生素C對頭髮生長有不利影響，但不至於到脫髮的地步。

　　脫髮更多是和遺傳、內分泌紊亂、熬夜、壓力等因素有關，因此補充維C難以改善。